Description
Kleine, cremige Käsekuchen mit einer knusprigen Keksbasis, perfekt für Frühlingsfeste und Osterfeiern.
Ingredients
Scale
- 200g Keksbrösel
- 100g geschmolzene Butter
- 400g Frischkäse
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200ml Sahne
- Dekoration (z.B. Schokoladeneier, Obst)
Instructions
- Heize den Ofen auf 160°C vor.
- Mische die Keksbrösel und die geschmolzene Butter in einer Schüssel, bis sie gleichmäßig feucht sind.
- Drücke die Mischung in die Muffinförmchen und backe die Böden für 10 Minuten.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker glatt rühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Verteile die Käsemasse gleichmäßig auf den abgekühlten Keksböden.
- Backe die Mini Käsekuchen für 20–25 Minuten, bis sie fest sind, aber leicht wackeln.
- Lass die Käsekuchen abkühlen und dekoriere sie vor dem Servieren.
Notes
Die Käsekuchen können einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind bis zu fünf Tage haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg