Description
Knusprige Snacks mit einer zarten Füllung, ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 500g Weizenmehl
- 200g weiche Butter
- 100g brauner Zucker
- 2 große Eier
- 1 Prise Salz
- Frische Gewürze wie Rosmarin oder Thymian
Instructions
- In einer großen Rührschüssel das Mehl, die weiche Butter, den Zucker und eine Prise Salz vermengen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und kräftig rühren, bis der Teig glänzend wird.
- Gewürze und frische Kräuter unter den Teig mischen.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig portionieren, nach Belieben formen und eine Füllung hinzufügen.
- Die gefüllten Teiglinge auf ein Backblech legen und bei 180°C goldbraun backen (ca. 20-25 Minuten).
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
Sie können den Teig einen Tag im Voraus zubereiten. Variieren Sie die Füllungen nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg